在全球粮食安全与供应链韧性日益受到关注的背景下，2026全球食品周汇聚来自世界各地的政府机构、食品企业及农业生产者，围绕农产品贸易、食品供应链和可持续农业等议题深化交流。印度、哈萨克斯坦、吉尔吉斯共和国和斯里兰卡等国的参展代表表示，阿联酋凭借其区域贸易枢纽优势及开放的产业合作环境，为国际食品企业拓展市场、加强供应链协作提供了重要机遇。
本届全球食品周于10月6日至8日在阿布扎比国家展览中心举行，以“携手共建可扩展的粮食未来”为主题，由莫东公司旗下阿布扎比国家展览集团（ADNEC Group）与阿布扎比农业与食品安全局（ADAFSA）战略合作举办。展会汇聚来自92个国家的2580家参展商，集中展示农业生产、食品加工及供应链领域的创新成果，推动国际产业交流与商业对接。
印度商业和工业部农业及加工食品出口发展局副总干事辛格博士表示，阿联酋持续完善食品生态系统、加强粮食安全建设，并积极推动国际合作，为应对全球粮食体系和供应链挑战发挥了积极作用。他指出，印度与阿联酋在农产品贸易、粮食物流及供应链建设方面具有广阔合作空间，双方可通过加强粮食走廊建设和优化物流体系，进一步提升农产品流通效率与供应保障能力。
印度代表团由约10家参展商及5家主要行业协会组成，展品涵盖大米、新鲜果蔬、园艺及加工食品等领域，旨在展示印度农业与食品产业优势，推动生产者与区域市场建立直接联系。辛格博士认为，将战略交流与贸易展示相结合，是全球食品周促进产业合作、拓展商业机会的重要价值所在。
其他国际展团则从特色产品和产业优势出发，积极探索区域市场机遇。吉尔吉斯共和国今年组织10家企业参展，已连续第四年参加全球食品周，带来白蜂蜜、水果蜜饯和天然矿泉水等产品。吉尔吉斯出口中心市场情报负责人阿谢尔·伊布拉吉莫娃表示，参展有助于企业建立商业联系、拓展阿联酋市场，并进一步进入海湾合作委员会国家及更广泛的中东市场。
斯里兰卡展馆以锡兰茶为重点，展示不同品种与产区特色，并介绍其覆盖加工、分级、包装和出口等环节的质量管理体系及可持续生产实践。哈萨克斯坦的四家参展企业则带来饮料、加工食品及畜牧饲料产品，展现当地在食品加工、畜牧生产和农业配套领域的产业潜力。
从产品展示到供应链协作，各国展团还围绕有机食品、农业生产、畜牧业及动物饲料等领域交流经验，寻求贸易、投资与技术合作机会。阿联酋的区域市场连接能力与全球食品周的国际交流平台相结合，为各国企业拓展业务、建立伙伴关系提供了更多可能。
在全球粮食体系加速转型的背景下，国际合作不仅关乎农产品贸易，也涉及生产效率、物流保障与可持续发展。2026全球食品周通过汇聚多国资源、促进产业对接，为加强国际食品供应链协作、探索粮食安全解决方案提供了交流平台，也进一步彰显阿布扎比连接区域市场与全球食品产业的枢纽作用。