为搭建精酿行业交流平台，深化酿造技术研讨，倾听市场真实风味反馈，第一届凯德瑞精酿中德品鉴交流会于2026年10月20日在陕西省咸阳市旬邑县经济技术开发区酒厂顺利举办。本次活动以“好酒，在酒厂相见 | 以精酿会挚友，以匠心话未来”为主题，行业同仁、精酿爱好者齐聚旬邑，走进酿造车间，品鉴匠心佳酿，共话精酿行业发展趋势。
本次交流会高朋云集，凯德瑞创始人田安民，德国啤酒世家第十代传承人老罗，维耶曼麦芽与佛曼迪斯酵母技术代表张磊等嘉宾受邀出席。活动设置酒厂参观、精品品鉴、同行交流三大核心环节。参会嘉宾实地观摩啤酒酿造全工艺
流程，近距离了解原料甄选、发酵管控等关键生产环节，直观感受凯德瑞恪守德式酿造工艺的生产标准。
在精品品鉴环节，现场重点品鉴凯德瑞旗下全麦原浆鲜啤、德式黑啤、巧克力琥珀拉格等核心产品。嘉宾们依次观色、闻香、品饮，围绕酒体层次、麦香表现、风味平衡、适饮场景展开深度研讨。
德国啤酒世家传承人、原料技术专家与资深酿酒工程师结合多年专业经验，与凯德瑞团队交流酿造心得，针对麦芽、酵母选用、风味迭代优化提出专业见解，到场老顾客也结合长期饮用体验分享口味偏好，为产品打磨提供宝贵参考。
凯德瑞创始人田安民在交流中表示，精酿的成长离不开每一次真诚的行业对话与消费者反馈。凯德瑞传承德式酿造理念，坚持甄选优质原料、保持干净配料表，持续打磨产品风味。
未来品牌将持续举办此类品鉴交流活动，联动上游原料技术方、资深酿酒专家与广大精酿爱好者，坚守匠心酿造，稳定产品品质，不断推出符合市场喜好的高品质精酿啤酒。
随着国内精酿消费市场持续升温，消费者对酿造工艺、原料品质与独特风味提出更高要求。本次品鉴交流会不仅是一场风味品鉴盛会，更是打通品牌、原料技术端、专业酿酒师与终端爱好者的双向沟通桥梁。未来凯德瑞将继续深耕精酿酿造，以交流促提升，以匠心守品质，推动本土精酿行业交流与品质升级。
供稿单位：陕西凯德瑞啤酒科技有限公司